清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナーメニューのご案内

■…11月16日(金)からのメニューです



ノエルの食卓 ― ¥5,000(税別/¥5,400税込)

期間限定!12/7(金)から12/25(火)
期間限定 X’mas フレンチ
ノエルの食卓
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • *~サンタからのプレゼント~
    • ・ラディッシュとオリーブ
    • ・キャビアとブリ
    • ・カラフルムール貝
    • ・ポテトとからすみ
    • ・明太子とだいこん
    • ・シャンピニオン、ハモンイベリコ、パルメザン、干し柿
  • *サーモンマリネ サラダ仕立て
  • *オニオングラタンスープ
  • *甘鯛とカニのこぶ巻き ワイン蒸し カブラのソース
  • *牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • *X’masデセール
  • *パン
  • *コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

雪化粧 ― ¥6,000(税別/¥6,480税込)

期間限定!12/7(金)から12/25(火)
期間限定 X’mas 和洋折衷
雪化粧
¥6,000/税別(¥6,480税込)
  • [前菜] 季節の八寸盛り
  • [椀物] 蟹真丈かぶらすり流し
  • [造里] 本日入荷の鮮魚2種
  • [魚料理] ロブスターと甘鯛のカキのブイヤベース
  • [肉料理] 牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • [飯物] カリフォニアロール、赤出し
  • [デザート] X’masデセール、コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

聖夜の響き ― ¥8,000(税別/¥8,640税込)

期間限定!12/7(金)から12/25(火)
期間限定 X’mas フレンチ
聖夜の響き
¥8,000/税別(¥8,640税込)
  • *~サンタからのプレゼント~
    • ・ラディッシュとオリーブ
    • ・キャビアとブリ
    • ・カラフルムール貝
    • ・ポテトとからすみ
    • ・明太子とだいこん
    • ・シャンピニオン、ハモンイベリコ、パルメザン、干し柿
  • *サーモンマリネ サラダ仕立て
  • *マグレカナール はちみつ焼き ごぼうのソース
  • *オニオングラタンスープ
  • *オマール海老のロティ エマルジョンソース キノコのフリカッセ
  • *国産牛フィレ肉のポワレとフォアグラ トリュフ添え
  • *X’masデセール
  • *パン
  • *コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

サンタの思いで ― ¥2,500(税別/¥2,700税込)

期間限定!12/7(金)から12/25(火)
期間限定 X’mas お子様コース
サンタの思いで
¥2,500/税別(¥2,700税込)
  • *本日のポタージュ
  • *鯛と海老、帆立のワイン蒸 クリーム煮
  • *牛フィレステーキ
  • *パン
  • *X’masデセール
  • *オレンジジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。
★★各コース、ご予約にてランチにもご用意できます。★★

洋食

フレンチコース

リヨン― ¥4,000(税別/¥4,320税込)

リヨン
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • *キッシュ、テリーヌコション、ラディッシュオリーブ
  • *雲子のムニエル 柿のピュレ
  • *マグレカナールロースト ごぼうのソース
  • ◆鯛、海老、貝柱、牡蠣のブイヤベース
    又は
    ◆ロブスターと甘鯛、牡蠣のブイヤベース(+¥648)
  • ◆牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
    又は
    ◆国産牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース(+¥1,080)
    又は
    ◆黒毛和牛のソテーフォアグラ添え 茸のマデラソース(+¥2,160)
  • *パン
  • *デザート
  • *コーヒー

ロブスターと甘鯛、牡蠣のブイヤベースロブスターと甘鯛、牡蠣のブイヤベース

国産牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース国産牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース

黒毛和牛のソテーフォアグラ添え 茸のマデラソース黒毛和牛のソテーフォアグラ添え 茸のマデラソース


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりフレンチコース
~平日限定!菜園フレンチディナー~
メイン【お魚】¥3,000/税別(¥3,240税込) メイン【お肉】¥3,300/税別(¥3,564税込)
  • *本日のスープ
  • 【冷製プレート】
    • ・彩り野菜のペペロンチーノ
    • ・カニと蕪の野菜巻き マリネ
    • ・ピエドコッションとブリオッシュのミニバーガー
    • ・人参のムース 小松菜のムース
  • 【温製プレート】
    • ・タラとポテトのクリームグラタン
    • ・雲子のフリット
    • ・きのこと但馬鶏の紙包み焼き 柚子胡椒風味
    • ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 クリーミーポテト添え
  • 【お魚コース】
    甘鯛のウロコ焼き
    又は
    【お肉コース】
    牛フィレステーキ 茸マデラソース
  • *サーモンマリネサラダ仕立て
  • *本日のポタージュスープ
  • *パン
  • *デザート
  • *コーヒー

菜園フレンチディナー菜園フレンチディナー

甘鯛のウロコ焼きメイン【お魚】
甘鯛のウロコ焼き

牛フィレステーキ 茸マデラソースメイン【お肉】
牛フィレステーキ 茸マデラソース


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

Aコース ― ¥3,000(税別/¥3,240税込)

Aコース
¥3,000/税別(¥3,240税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 牛ロース(150g) 又は 牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • +50gで¥3,500(税別/¥3,780税込)

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥3,800/税別(¥4,104税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Cコース~ロブスター&ステーキ~ ― ¥3,800(税別/¥4,104税込)

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥3,800/税別(¥4,104税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • ロブスターのテルミドールと牛フィレステーキ(110g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Dコース
~黒毛和牛~
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 黒毛和牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ランチ ― ¥880(税別/¥950税込)

お子様ランチ
¥880/税別(¥950税込)
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース ― ¥1,800(税別/¥1,944税込)

キッズコース
¥1,800/税別(¥1,944税込)
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥1,950/税別(¥2,106税込)
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥1,950/税別(¥2,106税込)
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

花水木 ― ¥5,000(税別/¥5,400税込)

花水木ーはなみずきー季節会席
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛り
  • 【椀物】蟹真丈 かぶらすり流し
  • 【造里】本日の鮮魚3種盛り
  • 【合肴】白子茶碗蒸し
  • 【台物】ふぐはりはり鍋
  • 【油物】蟹、牡蠣の天婦羅
  • 【飯物】蟹釜飯 又は にぎり寿司 赤出汁
  • 【デザート】季節のプリンと旬のフルーツ
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

花筏 ― ¥3,500(税別/¥3,780税込)

花筏ーはないかだー
¥3,500/税別(¥3,780税込)
  • 【前菜】季節の八寸三種盛り
  • 【椀物】牡蠣豆腐
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【凌ぎ】茶碗蒸し 蕪あん掛け
  • 【焼物】鰤照焼き
  • 【揚物】牡蠣磯辺揚げ
  • 【飯物】季節御飯 赤出汁、香の物
  • 【デザート】季節のプリンと旬のフルーツ
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席 ― ¥4,000(税別/¥4,320税込)

ステーキ会席
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛り
  • 【椀物】牡蠣豆腐
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【蒸し物】茶碗蒸し 蕪あん掛け
  • 【台の物】牛フィレステーキ陶板焼(60g)
  • 【酢の物】木の子サラダ
  • 【飯物】季節御飯 又は 白御飯 赤出汁 香の物
  • 【デザート】季節のプリンと旬のフルーツ
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

四季ごよみ ― ¥2,500(税別/¥2,700税込)

~季節御膳~ 四季ごよみ
¥2,500/税別(¥2,700税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛り
  • 【小鉢】切干大根煮
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【煮物】季節の焚き合せ
  • 【揚物】牡蠣の天婦羅
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【飯物】季節御飯、赤出汁、香の物
  • 【デザート】季節のプリンと旬のフルーツ
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

彩り御膳 ― ¥3,000(税別/¥3,240税込)

彩り御膳
¥3,000/税別(¥3,240税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛り
  • 【小鉢】切干大根煮
  • 【造里】本日入荷の鮮魚二種
  • 【焚合せ】季節の焚合せ
  • 【揚物】牡蠣の天婦羅
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【台の物】牡蠣のみぞれ鍋
  • 【飯物】季節御飯 赤出汁 香の物
  • 【デザート】季節のプリンと旬のフルーツ
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき― ¥5,000(税別/¥5,400税込)

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,000/税別(¥5,400税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛合せ
  • 【椀物】蟹真丈かぶらすり流し
  • 【造り】本日入荷の鮮魚三種
  • 【お魚】鯛、海老、牡蠣ワイン蒸し カブラのソース
  • 【お肉】牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • 【飯物】蟹釜飯御飯 又は にぎり寿司、赤出汁 香の物
  • 【デザート】
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ― ¥4,000(税別/¥4,320税込)

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,000/税別(¥4,320税込)
  • 【前菜】季節の八寸盛合せ
  • 【椀物】蟹真丈かぶらすり流し
  • 【造り】本日入荷の鮮魚三種
  • 【凌ぎ】茶碗蒸し
  • 【お肉】牛フィレ肉のポワレ 茸のマデラソース
  • 【飯物】野沢ちりめん御飯
  • 【デザート】
  • 【コーヒー】

※時期により食材、内容が一部変わります。

ご予約にてご注文承ります

季節のお膳、お弁当
¥2,000~(消費税別)
季節の会席
¥4,000~(消費税別)
フレンチコース
¥3,000~(消費税別)
和洋折衷
¥4,000~(消費税別)

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