清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナー ディナータイム|17:30~21:30(オーダーストップ 20:30)

■…1月16日(木)からのメニューです

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洋食

フレンチコース

リヨン― ¥4,000(税別/¥4,400税込) リヨン

リヨン
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • ・ズワイガニとフロマージュブランのリエットとふぐの生ハム
  • ・かぼすブリサラダ仕立て 柚子こしょう風味
  • ・仔羊のグリエ オリーブとエシャロット温かいヴィネグレット
  • ・木の子のスープ ベーコンとほうれん草のキッシュ添え
  • ・A)平目のアロマットガランマサラ風味もち麦リゾット
     又は
    ・B)オマール海老と鯛のブイヤベース +800円/税別
  • ・A)牛ほほ肉の赤ワイン煮 人参のピュレを添えて
     又は
    ・B)国産牛フィレステーキとフォアグラ +800円/税別
     又は
    ・C)黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ +1,200円/税別
  • ・パン
  • ・デザート
  • ・コーヒー

オマール海老と鯛のブイヤベースオマール海老と鯛のブイヤベース

黒毛和牛フィレステーキ黒毛和牛フィレステーキ


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理
~平日限定!菜園フレンチディナー~
¥2,500/税別(¥2,750税込)
  • ・本日のポタージュ
  • *レギュームプレート
    • ・長芋味噌グラタン
    • ・さつまいもゴルゴンゾーラ焼き
    • ・牡蠣のベーコンバター焼き
    • ・揚げ豆腐麻婆
    • ・鱈の生ハム巻きカプレーゼ
    • ・カニとフロマージュブランのリエット みかんのピュレ
    • ・やわらかチキンとコールスローサラダ
    • ・チーズ湯葉巻きと人参のピュレ
    • ・かぼすブリのマリネ 柚子大根
    • ・ポロネギのブルーテ
  • ・A)真鯛と海老のブイヤベース
    又は
    ・B)牛フィレステーキ
  • ・パン又はライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

菜園フレンチディナー ― ¥2,500(¥2,750税込)菜園フレンチディナー

真鯛と海老のブイヤベース真鯛と海老のブイヤベース

牛フィレステーキ 木の子ソース牛フィレステーキ


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

Aコース ― ¥3,000(税別/¥3,300税込)

Aコース
¥3,000/税別(¥3,300税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 牛ロース(150g) 又は 牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • 牛ロース グラムUP
    200g
    ¥3,700/税別(¥4,070税込)
    250g
    ¥4,400/税別(¥4,840税込)
    300g
    ¥5,100/税別(¥5,610税込)
    牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥4,100/税別(¥4,510税込)
    250g
    ¥5,000/税別(¥5,500税込)
    300g
    ¥5,900/税別(¥6,490税込)

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥3,800/税別(¥4,180税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥5,800/税別 (¥6,380税込)
    250g
    ¥7,100/税別 (¥7,810税込)

Cコース~ロブスター&ステーキ~ ― ¥3,800(税別/¥4,180税込)

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥3,800/税別(¥4,180税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • ロブスターのテルミドールと牛フィレステーキ(110g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Dコース
~黒毛和牛~
¥5,000/税別(¥5,500税込)
  • アミューズ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 本日のポタージュ
  • 黒毛和牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥7,600/税別 (¥8,360税込)

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ディナー ― ¥880(税別/¥968税込)

お子様ディナー
¥880/税別(¥968税込)
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース ― ¥1,800(税別/¥1,980税込)

キッズコース
¥1,800/税別(¥1,980税込)
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥1,950/税別(¥2,145税込)
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥1,950/税別(¥2,145税込)
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

カニ会席 ― ¥5,000(税別/¥5,500税込)

期間限定 カニ会席
¥5,000/税別(¥5,500税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り五種
  • [椀物]蟹真丈 吉野仕立て
  • [造里]蟹と鮮魚の造里
  • [蒸し物]蟹入り茶碗蒸し
  • [揚物]蟹足天婦羅
  • [焼物]焼ガニと地野菜
  • [飯物]蟹釜飯 香の物 赤出汁 
  • ・季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

花筏 ― ¥3,500(税別/¥3,850税込)

花筏ーはないかだー
¥3,500/税別(¥3,850税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り 3種盛り
  • [椀物]蛤真丈 吉野仕立て
  • [造里]本日の鮮魚3種盛り
  • [凌ぎ]牡蠣入り茶碗蒸し
  • [焼物]金目鯛 柚庵焼き
  • [揚物]蟹と牡蠣と雲子の天婦羅
  • [飯物]ちりめん山椒ご飯 香の物 赤出汁
  • ・季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席 ― ¥4,000(税別/¥4,400税込)

ステーキ会席
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]蛤真丈 吉野仕立て
  • [造里]本日の鮮魚2種盛り
  • [蒸物]牡蠣入り茶碗蒸し
  • [台物]牛フィレステーキ 陶板焼き 60g
  • [酢物]海老入り野菜サラダ
  • [ご飯]ちりめん山椒ご飯 香の物 赤出汁
  • ・季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

カニ御膳 ― ¥3,000(税別/¥3,300税込)

期間限定 カニ御膳
¥3,000/税別(¥3,300税込)
  • [前菜]前菜3種り
  • [造里]お造里3種盛り
  • [蒸物]蟹入り茶碗蒸し
  • [揚物]蟹と牡蠣の天婦羅
  • [台物]蟹すき鍋
  • [飯物]蟹のちらし寿司 赤出汁
  • ・季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

四季ごよみ ― ¥2,500(税別/¥2,750税込)

~季節御膳~ 四季ごよみ
¥2,500/税別(¥2,750税込)
  • [前菜]季節の八寸
  • [小鉢]和え物
  • [造里]本日入荷の鮮魚2種
  • [焚合せ]季節の焚合せ
  • [揚物]海老と白魚の天婦羅
  • [蒸し物]茶碗蒸し
  • [飯物]ちりめん山椒ご飯 香の物 赤出汁
  • ・季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき― ¥5,000(税別/¥5,500税込)

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,000/税別(¥5,500税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]蛤真丈 吉野仕立て 
  • [造里]本日入荷の鮮魚3種盛り
  • [魚料理]金目鯛のグリル ポロねぎソース
  • [肉料理]牛フィレ肉のポワレ ポルト酒ソース
  • [飯物]蟹釜飯 又は にぎり寿司  赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ― ¥4,000(税別/¥4,400税込)

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り3種
  • [椀物]蛤真丈 吉野仕立て 
  • [造里]鮮魚のカルパッチョ
  • [凌ぎ]牡蠣入り茶碗蒸し
  • [肉料理]牛フィレ肉のポワレ ポルト酒ソース
  • [飯物]ちりめん山椒ご飯 香の物 赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。


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