清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナー

ディナータイム| 17:30 ~ 21:30 (オーダーストップ 20:30 ) ※ 夜は前日までの予約にて承ります。

■…5月18日(月)からのメニューです

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清交倶楽部のデリバリー・テイクアウト

2020年5月キャンペーン

※ 夜は前日までの予約にて承ります。

ステーキフェア



洋食

フレンチコース

リヨン― ¥4,000(税別/¥4,400税込) リヨン

リヨン
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • ・ポークリエットとキャロットラぺオレンジ風味
  • ・グリルした夏野菜とイカのマリネ
  • ・ロックフォールチーズのキッシュ カモのロースト
  • ・海老のラビオリと冬瓜のスープ仕立て
  • ・A)スズキのポワレ ブールブランソース
     又は
     B)オマール海老フリカッセ +800円/税別
  • ・A)国産牛のサーロインのポワレ 焦がしバターソース
     又は
     B)国産牛フィレステーキとフォアグラ  +800円/税別
     又は
     C)黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ +1200円/税別
  • ・パン
  • ・デザート
  • ・コーヒー

オマール海老フリカッセオマール海老フリカッセ

黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ 黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ 


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理
~平日限定!菜園フレンチディナー~
  事前要予約
¥2,500/税別(¥2,750税込)
  • ・本日のポタージュ
  • *レギュームプレート
    • 冷製スクランブルエッグカクテル仕立て
    • ポークリエットブリスケッタ
    • キャロットラぺオレンジ風味あじフリット
    • ナスの揚げびたしとイカコーリャン風味
    • コーンのピューレ
    • 鱧とフォアグラのソテー
    • 夏野菜のオーブン焼き
    • タコのガリシア風
    • 海老のラビオリ
    • ロックフォールチーズのキッシュ
  • ・A)クスクスをつけたカレイ 赤ピーマンのソース
     又は
    ・B)牛フィレステーキ
  • ・パン又はライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

菜園フレンチディナー ― ¥2,500(¥2,750税込)菜園フレンチディナー

クスクスをつけたカレイ 赤ピーマンのソースクスクスをつけたカレイ 赤ピーマンのソース

牛フィレステーキ牛フィレステーキ


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

Aコース ― ¥3,000(税別/¥3,300税込)

Aコース
¥2,500/税別(¥2,750税込)
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 牛ロース(150g) 又は 牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +500円/税別
  • 牛ロース グラムUP
    200g
    ¥3,200/税別(¥3,520税込)
    250g
    ¥3,900/税別(¥4,290税込)
    300g
    ¥4,600/税別(¥5,060税込)
    牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥3,600/税別(¥3,960税込)
    250g
    ¥4,500/税別(¥4,950税込)
    300g
    ¥5,400/税別(¥5,940税込)

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥3,500/税別(¥3,850税込)
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +500円/税別
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥5,500/税別 (¥6,050税込)
    250g
    ¥6,800/税別 (¥7,480税込)

Cコース~ロブスター&ステーキ~ ― ¥3,800(税別/¥4,180税込)

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥3,500/税別(¥3,850税込)
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • ロブスターのテルミドールと牛フィレステーキ(110g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +500円/税別

Dコース
~黒毛和牛~
¥4,500/税別(¥4,950税込)
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 黒毛和牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +500円/税別
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥7,100/税別 (¥7,810税込)

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ディナー ― ¥880(税別/¥968税込)

お子様ディナー
¥880/税別(¥968税込)
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース ― ¥1,800(税別/¥1,980税込)

キッズコース
¥1,800/税別(¥1,980税込)
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥1,950/税別(¥2,145税込)
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥1,950/税別(¥2,145税込)
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

はも会席 ― ¥5,000(税別/¥5,500税込)

期間限定 鱧会席
¥5,000/税別(¥5,500税込)
  • [前菜]鱧の棒寿司きゅうりジュレ、鮎の塩焼き、たこのやわらか煮、穴子とヤングコーンの胡麻ソース、ブロコッリーの酒盗クリームチーズかけ
  • [椀物]鱧のそうめんと夏野菜の清汁仕立て
  • [造里]落し鱧 すずき洗い
  • [油物]鱧とフォアグラ 国産牛フィレ肉の和風トリュフソース 
  • [揚物]鱧天婦羅 鱧たたき身湯葉包み揚げ 黄味味噌漬け
  • [台の物]鱧と淡路玉葱鍋
  • [飯物]鱧の棒寿司、赤出汁 
  • [デザート]桃のアイスとフルーツ
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

花筏 ― ¥3,500(税別/¥3,850税込)

花筏ーはないかだー
¥3,500/税別(¥3,850税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り 3種盛り
  • [椀物]太刀魚の炙りと冬瓜 清汁仕立て
  • [造里]落し鱧と鮮魚2種盛り
  • [凌ぎ]トマトの茶碗蒸し
  • [焼物]鮎の笹焼き 青ダテ 紅ダテソース
  • [揚物]鱧と夏野菜の天婦羅
  • [飯物]穴子ご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席 ― ¥4,000(税別/¥4,400税込)

ステーキ会席
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]太刀魚の炙りと冬瓜 清汁仕立て
  • [造里]本日の鮮魚2種盛り
  • [蒸物]トマトの茶碗蒸し
  • [台物]牛フィレステーキ 陶板焼き 60g
  • [酢物]鱧サラダ
  • [ご飯]穴子ご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

鱧御膳 3,000円

期間限定 鱧御膳
¥3,000/税別(¥3,300税込)
  • [前菜]鱧の棒寿司きゅうりジュレ、鮎の塩焼き、たこのやわらか煮、穴子とヤングコーンの胡麻ソース、ブロコッリーの酒盗クリームチーズかけ
  • [椀物]鱧のそうめんと夏野菜の清汁仕立て
  • [造里]落し鱧 すずき洗い
  • [焚合せ]鱧と淡路玉葱の茶碗蒸し
  • [揚物]鱧天婦羅 鱧たたき身湯葉包み揚げ 黄味味噌漬け
  • [飯物]鱧丼、香の物、赤出汁 
  • [デザート]桃のアイスとフルーツ
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

四季ごよみ ― ¥2,500(税別/¥2,750税込)

~季節御膳~ 四季ごよみ
¥2,500/税別(¥2,750税込)
  • [前菜]季節の八寸
  • [小鉢]和え物
  • [造里]本日入荷の鮮魚2種
  • [焚合せ]季節の焚合せ
  • [揚物]海老と筍の天婦羅
  • [蒸し物]茶碗蒸し
  • [飯物]山菜ご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき― ¥5,000(税別/¥5,500税込)

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,000/税別(¥5,500税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]太刀魚の炙りと冬瓜 清汁仕立て 
  • [造里]落し鱧、鯛、鮪
  • [凌ぎ]トマトの茶碗蒸し
  • [魚料理]鯛のポワレ 温製サラダ仕立て バジルソース
  • [肉料理]牛フィレステーキ マデラソース 夏野菜のグリル
  • [飯物]穴子ご飯 又は にぎり寿司、赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ― ¥4,000(税別/¥4,400税込)

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,000/税別(¥4,400税込)
  • [前菜]季節の八寸盛り3種
  • [椀物]太刀魚の炙りと冬瓜 清汁仕立て
  • [造里]鮮魚のカルパッチョ
  • [凌ぎ]トマトの茶碗蒸し
  • [肉料理]牛フィレステーキ マデラソース 夏野菜のグリル
  • [飯物]穴子ご飯、香の物、赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。


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