清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナー 6月21日(月)~7月11日(日)までディナー営業を 17:00~20:00(Lo19:00)まで とさせていただきます。

すべて税込価格です   

■…5月17日(月)からのメニューです

四季の会 2021年06月 家庭用テイクアウト

洋食

フレンチコース

リヨン― ¥4,400 リヨン

リヨン
¥4,400
  • ・ハモと貝柱のカクテル
  • ・ジャンボンブランと砂肝のコンフィ—
      人参のラぺ 苺のソース、
      マンゴーヴィネガー ハーブ
  • ・鰻のソテー黄ピーマンのソース
  • ・海老のラビオリと冬瓜のスープ
  • ・A)イサキのポワレ
      小柱とズッキーニもち麦のリゾット添え
     又は
     B)オマール海老とあわびの湯葉包み焼き
      小柱とズッキーニもち麦のリゾット添え
       +880円
  • ・A)牛ロースステーキ
      旬野菜サラダ仕立て
      焦がしたバター風味のソース
     又は
     B)国産牛フィレステーキとフォアグラ
      +880円
     又は
     C)黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ
       +1,320円
  • ・パン
  • ・デザート
  • ・コーヒー

オマール海老とあわびの湯葉包み焼き 小柱とズッキーニもち麦のリゾット添えオマール海老とあわびの湯葉包み焼き 小柱とズッキーニもち麦のリゾット添え

黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ 黒毛和牛フィレステーキとフォアグラ 


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理
~平日限定!菜園フレンチディナー~
  土・日・祝は前日までの要予約
数量限定
¥2,750
  • ・本日のポタージュ
  • [レギュームプレート]
    • ・ジャンボンブランと赤玉葱
    • ・砂肝のコンフィ—と人参のラぺ
    • ・コーンピュレ
    • ・夏野菜とタコの和え物
    • ・鱧のカクテル
    • ・チキンバスク風グラタン
    • ・ポークフィレポテト焼き
    • ・チーズフライピンチョス
    • ・冬瓜とベーコンのスープ煮
    • ・鰻のソテーハチミツバター
  • <A)魚料理>
    スズキのポワレ トマトクリームソース
    又は、
    <B)肉料理>
    牛フィレステーキ
  • ・パン又はライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

菜園フレンチディナー ¥2,750 菜園フレンチディナー

スズキのポワレ トマトクリームソース スズキのポワレ トマトクリームソース

牛フィレステーキ 牛フィレステーキ


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

Aコース―2,750円

Aコース
¥2,750
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 牛ロース(150g) 又は 牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +550円
  • 牛ロース グラムUP
    200g
    ¥3,520
    250g
    ¥4,290
    300g
    ¥5,060
    牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥3,960
    250g
    ¥4,950
    300g
    ¥5,940

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥3,850
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +550円
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥6,050
    250g
    ¥7,480

Cコース~ロブスター&ステーキ ¥3,850

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥3,850
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • ロブスターのテルミドールと
     牛フィレステーキ(110g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +550円

Dコース
~黒毛和牛~
¥4,950
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • 黒毛和牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー
  • オプション
    シーフードマリネサラダ仕立て +550円
  • 牛フィレ グラムUP
    200g
    ¥7,810

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ディナー ¥960

お子様ディナー
¥960
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース ¥1,980

キッズコース
¥1,980
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥2,145
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥2,145
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

「鱧会席」 ¥5,500

期間限定 「鱧会席」
¥5,500
  • [前菜]鱧と焼き茄子、
      鱧皮ときゅうりの酢の物、
      鱧玉子焼き、鱧の南蛮漬け、
      おくらとプチトマト
      炙り鱧
  • [台の物]鱧と淡路玉葱鍋
      ゆずこしょう風味
  • [造里]鱧おとしと鮮魚3種盛り
  • [焼物]鱧と牛フィレ肉
      和風トリュフソース
  • [酢物]鱧とタコ酢味噌掛け
  • [揚物]鱧新丈と海老の湯葉巻き天婦羅、
      鱧磯部揚げ
  • [飯物]鱧棒寿司白焼きと蒲焼、
      赤出汁
  • [デザート]わらびもち、
      キャラメルアイス添え

※時期により食材、内容が一部変わります。

花筏 ¥3,850

花筏ーはないかだー
¥3,850
  • [前菜]季節の八寸盛り3種盛り
  • [椀物]おくら饅頭 清汁仕立て
  • [造里]本日入荷の鮮魚3種盛り
  • [凌ぎ]海老と枝豆の茶碗蒸し
  • [焼物]あゆ塩焼き
  • [揚物]鱧の難波揚げ、
      穴子アボカド香煎揚げ
  • [飯物]たこご飯、香の物 赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席 ¥4,400

ステーキ会席
¥4,400
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]おくら饅頭 清汁仕立て
  • [造里]本日の鮮魚2種盛り
  • [蒸物]海老と枝豆の茶碗蒸し
  • [台物]牛フィレステーキ陶板焼き 60g
  • [酢物]鱧唐揚げのサラダ
  • [ご飯]たこ御飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

「鱧御膳」  3,300円

期間限定 「鱧御膳」
¥3,300
  • [前菜]鱧と焼き茄子、鱧皮ときゅうりの酢の物、鱧玉子焼き、鱧の南蛮漬け、おくらとプチトマト 炙り鱧
  • [造里]鱧おとしと鮪
  • [台の物]鱧と淡路玉葱鍋 ゆずこしょう風味
  • [揚物]鱧新丈と海老湯葉巻き天婦羅、鱧磯部揚げ
  • [飯物]鱧蒲焼丼、香の物、赤出汁
  • [デザート]わらびもち、キャラメルアイス添え

※時期により食材、内容が一部変わります。

四季ごよみ ¥2,750

四季ごよみ
¥2,750
  • [前菜]季節の八寸
  • [小鉢]和え物
  • [造里]本日入荷の鮮魚2種
  • [焚合せ]季節の焚き合せ
  • [揚物]鱧の難波揚げ、穴子アボカド香煎揚げ
  • [蒸し物]茶碗蒸し
  • [飯物]たこご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき ¥5,500

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,500
  • 好みに合わせてお好きな料理を
    お選びください
    1. 1[和食]前菜盛合せ
    2. 2[洋食]オードブル
    ・1[和食]前菜盛合せ
     又は
     2[洋食]オードブル
    1. 3[和食]吸物
    2. 4[洋食]スープ
    ・3[和食]吸物
     又は
     4[洋食]スープ
    1. 5[和食]造里
    2. 6[洋食]シーフードサラダ
    ・5[和食]造里
     又は
     6[洋食]シーフードサラダ
  • [魚料理]イサキのポワレ
      小柱とズッキーニもち麦の
      リゾット添え
  • [肉料理]牛フィレ肉ステーキ
      旬野菜サラダ仕立て
      焦がしバターソース
  • [飯物]にぎり寿司、赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ ¥4,400

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,400
  • 好みに合わせてお好きな料理を
    お選びください
    1. 1[和食]前菜盛合せ
    2. 2[洋食]オードブル
    ・1[和食]前菜盛合せ
     又は
     2[洋食]オードブル
    1. 3[和食]吸物
    2. 4[洋食]スープ
    ・3[和食]吸物
     又は
     4[洋食]スープ
    1. 5[和食]造里
    2. 6[洋食]シーフードサラダ
    ・5[和食]造里
     又は
     6[洋食]シーフードサラダ
  • [焼物]スズキ味噌焼き
  • [揚物]海老大葉巻き、
      鱧の難波揚げ、
      アボカド香煎揚げ
  • [飯物]タコご飯、香の物、赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。


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