清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナー 当面の間、ディナーのラストオーダーは20:00とさせていただきます。

すべて税込価格です   

■…7月1日(金)からのメニューです

洋食

フレンチコース

リヨン リヨン

リヨン
¥4,800
  • ・鱧のエスカベッシュ、
      夏野菜の揚げ浸し、
       コーンのパンケーキ
  • ・ハーブシュリンプ、
      ミル貝、タコ、
       フルーツのアスピックサラダ
  • ・ポークバラ肉のカレーソース煮
      ペンネゴルゴンゾーラ添え
  • ・ホワイトコーンの冷スープ
      メロンジャンボン添え
  • ・A)スズキのシーフードファルシ―
       湯葉巻き
        バジルのソースとトマトソース
     又は
     B)ロブスターとスズキのあぶり焼き
       バジルクリームソース
         +900円
  • ・A)鴨のハチミツバター焼き
       レホールソース
        野菜のトマト煮添え
     又は
     B)国産牛フィレステーキとフォアグラ
         +900円
     又は
     C)黒毛和牛フィレステーキと
        フォアグラ
         +1,500円
  • ・パン
  • ・デザート
  • ・コーヒー

ロブスターとあわびの炙り焼き バジルクリームソース ロブスターとあわびの炙り焼き バジルクリームソース

黒毛和牛フィレステーキ フォアグラ 黒毛和牛フィレステーキ フォアグラ


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理
~平日限定!菜園フレンチディナー~
  土・日・祝は前日までの要予約
数量限定
¥2,800
  • ・本日のポタージュ
  • [レギュームプレート]
    • ・鱧のエスカベッシュ
    • ・夏野菜の揚げ浸し
        クリームチーズ添え
    • ・ハーブシュリンプのコンソメゼリー
    • ・コーンのパンケーキ
    • ・ホワイトコーンの冷スープ
    • ・あじなめろうのフリット
    • ・ピザマルゲリータ
    • ・ポークの香草パン粉焼き
    • ・チキンのカレー煮
    • ・シーフードのトマトソースグラタン
  • <魚料理>
    太刀魚のムニエル
     アーモンドの焦がしバターソース
      ハーブシュリンプ添え
    または
    <肉料理>
    牛フィレステーキ
  • ・パン又はライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

菜園フレンチディナー菜園フレンチディナー

太刀魚のムニエル アーモンドの焦がしバターソース ハーブシュリンプ添え太刀魚のムニエル アーモンドの焦がしバターソース ハーブシュリンプ添え

牛フィレステーキ牛フィレステーキ


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

ボリューム満点 夏のステーキフェア 2022

Aコース

Aコース
¥3,800
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • リブロースステーキ(150g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Bコース
~国産牛フィレステーキ~
¥5,200
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Cコース~ロブスター&ステーキ

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥5,200
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • ロブスターのテルミドールと
     リブロース(80g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Dコース
〜黒毛和牛サーロインステーキディナー〜
¥5,100
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • リブロースステーキ(200g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Eコース
〜黒毛和牛フィレステーキディナー〜
¥6,300
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 黒毛和牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ディナー

お子様ディナー
¥960
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

キッズコース

キッズコース
¥1,980
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥2,200
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥2,200
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

和食

会席料理

期間限定 「鰻会席」
¥5,500
  • [前菜]・もろこし胡麻豆腐 
      ・うざく錦糸巻き ・すずきウニ焼き
      ・太刀魚南蛮漬け ・冬瓜葛かけ万頭
  • [椀物]うまき 笹垣信田の清汁仕立て
  • [造里]鯛、鮪、イカ
  • [焼物]鰻蒲焼、翡翠茄子、
      白そぼろ焼き
  • [台の物]ビーフリブロースと
      夏野菜陶板焼き
  • [酢物]トマト、アスパラ、
      玉ねぎサラダ
  • [飯物]鰻重、香の物、赤出汁
  • [デザート]フルーツゼリー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席

ステーキ会席
¥4,500
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]冬瓜葛万頭の清汁仕立て
  • [造里]本日の鮮魚2種盛り
  • [蒸物]茶碗蒸し
  • [台物]国産牛フィレ肉と
      季節野菜の陶板焼き 
  • [酢物]トマト、アスパラ、
      玉ねぎサラダ
  • [飯物]もろこしご飯、
      香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

期間限定 「鰻御膳」
¥3,500
  • [前菜]・うざく錦糸巻き
     ・太刀魚南蛮漬け ・冬瓜葛かけ万頭
  • [椀物]うまき 焼き茄子の清汁仕立て
  • [向付]鯛、鮪
  • [焚合せ]牛肉しぐれ煮と野菜焚き合せ
  • [酢物]トマト、アスパラ、
      玉ねぎサラダ
  • [飯物]鰻重、香の物、赤出汁
  • [デザート]フルーツゼリー

※時期により食材、内容が一部変わります。

四季ごよみ

四季ごよみ
¥2,800
  • [前菜]季節の八寸盛合せ
  • [小鉢]3種盛り
  • [造里]本日入荷の鮮魚2種
  • [焚合せ]季節の焚合せ
  • [揚物]海老とスズキ、
      季節野菜の天婦羅
  • [蒸し物]茶碗蒸し
  • [飯物]もろこしご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
  • ・コーヒー

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,500
  • [前菜]季節の八寸盛り5種盛り
  • [椀物]冬瓜葛万頭の清汁仕立て
  • [造里]本日入荷の鮮魚3種
  • [魚料理]スズキの
       シーフードファルシ―湯葉巻き
        バジルのソースとトマトソース
  • [肉料理]ビーフリブロースステーキ
       レホールソース 夏野菜
  • [飯物]にぎり寿司、赤出汁
  • [デザート]
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ねいろ

Neiro ねいろ~和洋折衷コース~
¥4,500
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [スープ]本日のポタージュスープ
  • [サラダ]ハーブシュリンプ、
      ミル貝、タコ、
       フルーツのアスピックサラダ
  • [焼物]すずきのウニ焼き
  • [揚物]茄子深川揚げ、海老香煎揚げ、
      オクラと山芋のふんわり揚げ
  • [飯物]もろこしご飯、
      香の物、赤出汁
  • [デザート] ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。


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