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四季の会 2021年01月

〈四季の会1月〉
前獲れの恵みを和洋折衷で堪能

◎ 1月25日(月)~30日(土)
※ 1月27日(水)は休業日です。また28日(木)のご予約は26日(火)までにご連絡お願いします。
昼11:30~随時・夜17:30~随時・要予約

◎ お一人様通常6,000円/税込→お一人様5,000円/税込

料理長が皆様に四季の食材を美味しく味わっていただくために毎月期間限定で開催する「四季の会」。
今月は冬を代表する「蟹」「クエ」「タラ」「牡蠣」など海の幸をふんだんに取り入れた豪華会席料理をご用意。
この季節だけの贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
皆様のご来店をお待ちいたしております。

《迎椀》
前獲れワタリガニのクリームスープ
《前菜》
室津産牡蠣スパイシーマヨネーズ焼きとバターしょうゆ焼き
《造里》
前獲れ鮮魚散財盛り
《魚料理》
前獲れホウボウ、鮑、しらさ海老 ブイヤベース※ディナータイムは客席にて仕上げさせていただきます
《肉料理》
但馬牛すき焼き ファルシ-
《飯物》
但馬高原鶏のトリュフ入りチキンライス、季節野菜のミネストローネ
《デザート》
いちご、いちご、いちごの一皿
コーヒー
※写真には、「飯物」「デザート」は写っておりません。
※アレルギーやお口に合わない食材等がございましたらお気軽にご相談下さい。


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