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クリスマスディナーのご案内ページです。

《ご予約特典》乾杯用『食前酒』サービス!

ディナー生演奏 12/23 ~ 25 ・18:30 ~ 19:00 ・19:30 ~ 20:00

23日(水) 《オーボエ&ピアノ 二重奏》 ・オーボエ 岡 亜紀 ・ピアノ 南川 真理子
24日(木)・25日(金) 《フルート&ピアノ 二重奏》 ・フルート 盛田 早紀 ・ピアノ 野々 村亜梨沙
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クリスマス テイクアウト

フレンチ ノエルの食卓
¥5,000/税別

[アミューズ]
蟹とトマトのサラダ、サーモン梅マリネ、
バスク風ピペラードジャンボンバイヨンヌ
[アントレ]
鴨のローストとフルーツのサラダ仕立て
[デュージェム]
カキのグラタン ほうれん草添え、
根セロリのピューレキャビア添え
[ポワッソン]
鯛、海老、貝柱のサフラン風味スープ仕立て
[ヴィアンド]
牛フィレ肉のポワレ マデラソース
[デセール]
クリスマスデザート
 
・パン
・コーヒー

フレンチ 聖夜の響き ¥8,000/税別

[アミューズ]
蟹とトマトのサラダ、サーモン梅マリネ、
バスク風ピペラードジャンボンバイヨンヌ
[アントレ]
鴨のローストとフルーツのサラダ仕立て
[デュージェム]
鮑のブルギニオン、
根セロリのピューレ キャビア添え
[ポタージュ]
かぶら2色ポタージュ
[ポワッソン]
伊勢海老と冬野菜のマリアージュ
フランス産冬トリュフ添え
[ヴィアンド]
黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラ
大根のコンフィー マデラソース
[デセール]
クリスマスデザート
 
・パン
・コーヒー

和洋折衷 雪化粧 ¥6,000/税別

[前 菜]
旬の味覚盛合せ
[吸 物]
白子白菜仕立て
[造 里]
鯛、ぼたん海老、花イカ
[凌 ぎ]
蓮根もち ゆばあんかけ
[魚料理]
鯛と海老、貝柱の白ワイン蒸し
ヴァンブランソース
[肉料理]
牛フィレ肉のポワレ
 フォアグラソース
[飯 物]
にぎり寿司、赤出汁
[デザート]
クリスマスデザート、コーヒー

お子様 サンタの思い出 ¥2,500/税別

  • ・本日のポタージュ
  • ・鯛と海老、帆立のワイン蒸し
    カラフルクリスマスソース
  • ・牛フィレステーキ
  • ・パン
  • ・クリスマスデザート
  • ・オレンジジュース

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