
フレンチ
-
・木の子のマリネとサンマのガーリックオイル漬け、
カワハギのエスカベッシュ、
さつまいものキャラメリーゼとローストポーク - ・サーモンとカレイの昆布〆 焼き栗のサラダ
- ・ポークグリル 栗ともち麦リゾット添え
- ・本日のポタージュ
- ・国産目鯛と海老のポワレ 南京のクリームソース
- ・ビーフリブロースステーキ
- ・パン
- ・デザート
- ・コーヒー
会席
- [前菜]季節の八寸3種盛り
- [椀物]なめこ菊花真丈 秋色野菜
- [造里]鮮魚3種盛り
- [凌ぎ]茶碗蒸し
- [焼物]牛フィレ肉と秋野菜の陶板焼き
- [揚物]海老、鯛、野菜の天婦羅
- [飯物]木の子御飯、赤出汁、香の物
- [デザート]フルーツとシャーベット
- ・コーヒー
和洋折衷
- [前菜]季節の八寸盛り3種盛り
- [椀物]なめこ菊花真丈 秋色野菜
- [造里]本日入荷の鮮魚2種
- [魚料理]国産目鯛と海老のポワレ 南京のクリームソース
- [肉料理]ビーフリブロースステーキ
- [飯物]木の子御飯、赤出汁、香の物
- ・デザート
- ・コーヒー