清交倶楽部 レストラン 旬の食材を使用した本格的なフレンチ・和食

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ディナーメニューのご案内ページです。

ディナー 当面の間、ディナーのラストオーダーは20:00とさせていただきます。

すべて税込価格です   

■…5月8日(月)からのメニューです

洋食

フレンチコース

リヨン リヨン

リヨン
¥4,800
  • ・ハモのエスカベッシュ、
      若鶏のブイヨン煮
       オリーブナッツ風味、
       真鯵のタルタルと
        きゅうりのマリネ
  • ・海老、紋甲いか、
      貝柱のツナソース和え
  • ・サザエのブルギニヨン
      舌平目のクスクス焼き
  • ・ホタテ貝と野菜のスープ
  • ・すずきときのこ、ベーコン焼き
      トマトクリームソース
  •    [魚料理グレードアップ]
     ロブスターのオーブン焼きと
      貝柱の網焼き ソースアメリケンヌ
                 +900円
  • ビーフリブロースのポワレ
     野菜のデュクセルソース、
      ポムピューレ ラタトゥイユ
       サラダメランジェ
  •    [肉料理グレードアップ]
     A)国産牛フィレステーキ
                 +800円
     B)黒毛和牛フィレステーキ
                +1,200円
  • ・パン
  • ・デザート
  • ・コーヒー

ロブスターのオーブン焼きと貝柱の網焼き ソースアメリケンヌ ロブスターのオーブン焼きと貝柱の網焼き ソースアメリケンヌ

黒毛和牛フィレステーキ 黒毛和牛フィレステーキ


時期により食材、内容が一部変わります。
体にやさしい野菜たっぷりのヘルシー料理
~平日限定!菜園フレンチディナー~
  土・日・祝は前日までの要予約
数量限定
¥2,800
  • ・本日のポタージュ
  • [レギュームプレート]
    • ・ハモのエスカベッシュ
    • ・初夏野菜と生ハム
    • ・若鶏のブイヨン煮
        オリーブナッツ風味
    • ・真鯵タルタルときゅうりのマリネ
    • ・赤い野菜のスープ
    • ・サザエのブルギニヨン
    • ・うなぎのハニーレモンソース
    • ・コーンと枝豆のカレー煮グラタン
    • ・舌平目のクスクス
    • ・ラタトゥイユとプチクロケット
  • 魚料理
    ・A)いさきの炙り焼き
       オリーブアンチョビソース
     又は
    肉料理
     B)牛フィレステーキ
    ※魚・肉料理(A・B)両方ご用意も出来ます +800 円
  • ・パン又はライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

菜園フレンチランチ 菜園フレンチランチ

いさきの炙り焼き オリーブアンチョビソース いさきの炙り焼き オリーブアンチョビソース

牛フィレステーキ 牛フィレステーキ


※時期により食材、内容が一部変わります。 ※土日祝日はご予約にて承ります。

石焼ステーキディナー

リブロースステーキ&大海老グリル

リブロースステーキ&大海老グリル
¥3,700
  • ・アミューズ
  • ・本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • ・リブロースステーキ(100g)と大海老
  • ・パン 又は ライス
  • ・デザート
  • ・コーヒー

Aコース

Aコース
¥3,800
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • リブロースステーキ(150g)
    +300円で「フィレ肉(130g)」変更可
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Bコース
~牛フィレステーキ~
¥4,100
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Cコース~ロブスター&ステーキ

Cコース
~ロブスター&ステーキ~
¥5,200
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • ロブスターのテルミドールと
     リブロース(80g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Dコース
〜国産牛フィレステーキディナー〜
¥5,700
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 国産牛フィレステーキ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

Eコース
〜黒毛和牛フィレステーキディナー〜
¥7,000
  • アミューズ
  • 本日のポタージュ
  • シーフードマリネサラダ仕立て
  • 黒毛和牛フィレ(130g)
  • パン 又は ライス
  • デザート
  • コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

お子様ディナー

お子様ディナー
¥960
  • スープ
  • 海老フライ
  • ハンバーグ
  • サラダ
  • ポテトサラダ
  • ポテトフライ
  • パン
  • プチケーキ
  • フルーツ
  • ジュース
  • ※ワンプレート盛り

和食

会席料理

期間限定 「ハモ会席」
¥5,500
  • [前菜]ハモの棒寿司、
       もろこし胡麻豆腐、
       ハモ南蛮漬け、
        すずきたで味噌焼き酢取みょうが
        ねばねば野菜和え
        と穴子大葉砧巻き
  • [椀物]ハモ茄子椀
  • [造里]落しハモ、すずき洗い、鮪
  • [油物]ハモと牛フィレ肉ステーキ
       和風トリュフソース、夏野菜
  • [揚物]ハモ天婦羅、
       ハモたたき身湯葉包み揚げ、
        プチトマトとモッツアレラチーズ
  • [台の物]ハモと淡路玉葱鍋
  • [飯物]ハモ重、赤出し
  • [デザート]玉水晶日向夏と
       シャーベット
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

ステーキ会席

ステーキ会席
¥4,500
  • [前菜]季節の八寸盛り5種
  • [椀物]順才真丈と冬瓜 清汁仕立て
  • [造里]本日の鮮魚2種盛り
  • [蒸物]茶碗蒸し
  • [台物]牛フィレ肉と
       季節野菜の陶板焼き 
  • [酢物]海老とアボカドのサラダ 
  • [飯物]しょうがご飯、香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
    ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

お膳料理

期間限定 「ハモ御膳」
¥3,500
  • [前菜]ハモの棒寿司、
      もろこし胡麻豆腐、
       ハモ南蛮漬け、
       すずきたで味噌焼き
        酢取みょうが、
        ねばねば野菜和えと
         穴子大葉砧巻き
  • [椀物]ハモ茄子椀
  • [造里]落としハモ、鮪
  • [蒸物]ハモと淡路玉葱卵蒸し
  • [揚物]ハモ天婦羅、
      ハモたたき身湯葉包み揚げ、
       プチトマトとモッツアレラチーズ
  • [飯物]ハモ丼、赤出し
  • [デザート]玉水晶日向夏と
      シャーベット
      ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

四季ごよみ

四季ごよみ
¥2,800
  • [前菜]季節の八寸盛合せ
  • [小鉢]3種盛り
  • [造里]本日入荷の鮮魚2種
  • [焚合せ]帆立枝豆つみれ、南瓜、
      人参、プチオニオン、じゃがいも、
       椎茸、いんげん
  • [揚物]海老湯葉巻き、鯛田楽、
      グリーンアスパラ、
       もろこし枝豆かき揚げ
  • [蒸し物]茶碗蒸し
  • [飯物]しょうがご飯、
      香の物、赤出汁
  • [デザート]季節のデザート
      ・コーヒー

和洋折衷

和洋折衷コース

こいき

Koiki こいき~和洋折衷コース~
¥5,500
  • [前菜]季節の八寸盛り5種盛り
  • [椀物]順才真丈と冬瓜 清汁仕立て
  • [造里]本日入荷の鮮魚3種
  • [魚料理]
     すずきときのこ、ベーコン焼き
      トマトクリームソース
  •    [魚料理グレードアップ]
     ロブスターのオーブン焼きと
      貝柱の網焼き ソースアメリケンヌ
                 +900円
  • [肉料理]
     ビーフリブロースのポワレ
      野菜のデュクセルソース、
       ポムフリット ラタトゥイユ
        サラダメランジェ
  •    [肉料理グレードアップ]
     A)国産牛フィレステーキ
                 +800円
     B)黒毛和牛フィレステーキ
                +1,200円
  • [飯物]にぎり寿司、赤出汁
  • ・デザート
  • ・コーヒー

※時期により食材、内容が一部変わります。

シルバーコース

≪和膳≫
¥2,500
  • 小鉢
  • 造里
  • 季節のおまかせ料理
  • 煮物
  • 飯物
  • 水物

≪洋コース≫
¥2,500
  • シーフードサラダ
  • スープ
  • 魚料理 又は 肉料理
  • シャーベット
  • コーヒー
  • パン
※時期により食材、内容が一部変わります。

キッズコース

キッズコース
¥1,980
  • ポタージュスープ
  • シーフードマカロニグラタン
  • 牛フィレステーキ 温野菜
  • サラダ
  • パン または ライス
  • デザート
  • ジュース

※時期により食材、内容が一部変わります。


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